De la famille des Saxifragacées, la Dorine à feuilles alternes pousse en forêt en zones humides (bordures de ruisseaux…) en Suisse, Belgique, en France et dans d’autres pays d’Europe. Elles est composée de petites fleurs jaunes entourées de feuilles vertes d’intensité variable, allant du vert clair au vert sapin.
La vierge Marie, lors d’une apparition, invita Bernadette de Soubirou à manger cette herbe.
La Dorine à feuilles alterne ressemble à la dorine à feuilles opposées. Pour les reconnaître:
- Chrysosplenium alternifolium: feuilles alternées
- Chrysosplenium oppositifolium: feuilles opposées positionnées deux par deux face à face sur la tige
Les feuilles peuvent être consommées crues en salades ou cuite. Elles ont un goût amer.
Caractéristiques
Hauteur 15-20 cm. Généralement plus grande que la dorine à feuilles opposées.
En Suisse elle pousse couramment (la dorine à feuilles opposées est plutôt rare).
Tiges
- à section triangulaire (la tige de la dorine à feuilles opposées est quadrangulaire)
- rampantes, s’enracinent facilement
Feuilles
- 1 à 3 feuilles alternes sur la tige (dorine à feuilles opposées: feuilles caulinaires opposées)
- feuilles plus grandes que les feuilles de dorine à feuilles opposées
Fleurs:
- floraison en mars, avril, mai
- fleurs sans corolle à 4 sépales
